栗歩 小江戸川越店 プレオープンに行ってきた！
栗歩さんはヒルナンデス、ZIP!などを
始めとした情報系ニュース番組にも
取り上げられた事のある
それが、ここ川越にも
新規オープンしたって事で
オープン前から期待を
寄せていたのです
さて、プレオープンですから
オーナーさんにご挨拶した後、
早速店内に入って行きましょう。
広い空間には充分に
テーブル席の間隔を取ってあり
くつろげるようになっていますね〜。
テーブルセッティングを見ると、
一緒に同行してくれた友人の
ゆっかさんが
「あ、これクチポールのカトラリーだ！
すごい。」と教えてくれました。
ゆっかさんは、同じく川越観光地エリア
にある川越紅茶館クーラクーさんの代表でもあり、
テーブルコーディネーターの講師もされています。
「さすが、分かる人には分かるのね～」と
私としては、よく見るおしゃれなカトラリーだなと
思っても、名前までは出てきませんでしたから～。
モンブランケーキの作る様子が
見られます
このケーキの中身のメレンゲのところも
めちゃクチャ美味しかった～。
カリっとふわっとさくっとしてるの。
何というか、食べてもらったら
私の言っている意味わかってもらえると思う。
と、かなり力説。
生クリームとかあまり好きじゃないけど
このメレンゲは本当に美味しかったし、
気に入りました。
そして、完成形がこちらになります。
じゃじゃ～ん。
このたっぷりのモンブランが
まるで食感が粉雪のよう。
さらっとしていて、
「これ、いくらでも食べられるやつ～！」
と大絶賛していたのが、
これまた、社交ダンス教室を運営している
岸田ダンスアカデミー教室のゆーこ先生。
彼女は大のモンブラン好き。
モンブランケーキ好きな彼女が言うならば
間違いないわね～。
お値段的には
おしながきを見てもらえると
手軽にとは言えませんが
お味は本当に美味しかった。
そして、
モンブランを作る工程などの見る体験を
含めて楽しんでもらうというところまでが
できるというのが、醍醐味ではないでしょうか。
今回のお店
[営業時間]10:30〜18:00
[定休日]年中無休
[住所] 埼玉県川越市元町1-8-6
[アクセス] 本川越駅から徒歩18分 川越市市役所徒歩2分
川越に来られない方も
週末来られるかも～予習に・・。
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