川越グルメ情報 新規オープン 〜明るい陽射しの中で〜 Brighton cafe
春のうららかな光とは違い、
5月はハッキリとした
それでいて心地よい
緑が鮮やかな季節ですね〜。
今日は新規オープン店、
緑と明るい光（bright）が降り注ぐ
心地よいカフェを
ご紹介します。
Brighton cafe（ブライトンカフェ）さん。
ご主人がイギリスのBrightonという
場所にいた事があり、
カフェの名前につけたそう。
私もシドニーで過ごした日々が
とっても楽しくて、
日本に帰りたくない〜と
思った程なので、気持ち分かります！
カフェにしては、広い空間と
随所にあるグリーンが
心地よさを醸し出しているのと、
やはりこの木肌に囲まれているのが
落ち着くのでしょうねー。
「これは、いい居場所を見つけた！」
と思いましたよ
造り付けの棚には
トマト缶も並ぶ中、
自宅にいるかのような雰囲気に
させてくれる
オシャレな洋書などが並びます。
デザイナーさんと何度も
構想を練ったという店内は
「さすが❗️」と
思うポイントがたくさん。
右手奥に見える鹿ですが、
何で出来ていると思います？
そして、壁掛けの鹿の下方には
暖炉が・・・。
この組み合わせときたら、
まるで、別荘に来たかのような
定番のシチュエーションでしょう。
気になった人は、
鹿はなんの素材でできてるか
実際に行って確かめてみてね♪
さて、早速ランチを
いただくとしましょう♪
最初は飲み物から
私はアイスコーヒーを
頼みましたよ(*^_^*)
スプーンとフォークは
可愛らしいギンガムチェックの小袋に
包まれてやってきました。
そして、セットのサラダ～。
「オリジナルドレッシングはにんじんの
食感があってなんだか健康によさそうね。」
と話つつ、
話題は店内のグリーンだったり、
今年の川越まつりの山車や子供の事についてだったり・・。
話題はつきません。
そして、あっという間に
メインのパスタが運ばれてきました～。
事務員Sちゃんが選んだのは
明太子のパスタ。
お子さんが好きなたらこパスタが
お口に合うか先ずは母が賞味。
良いお母さんだね！
私は日替わりのパスタで、
エビ・タコのトマトソース自立ての
パスタを選びましたよ。
このパスタがなんかもっちもちで美味しいの！！
生麺なのかな～？
だいたいランチセットでお手頃な
パスタだと乾麺を使っているところが多いけど、
こちらのカフェではもっちもちの
パスタが出てきて感動～♪
なぜかというと、デザートまでついて
ランチのお値段が・・・、
900円なんですって
・・・なんて、良心的なんだ。
ランチは、
ドリンク+サラダ+パスタ+デザート（アイス）
がセットになっています。
この最後のデザートアイスが
やっぱり有ると無いとでは
気分が違うのよね～
さらには、お子様用のイスも
用意してくれているから
おしゃれなカフェなのに
お子様もOKなのが嬉しいですね！
いかがでしたか？
こちらのカフェを作られた
オーナーさんが過ごした
イギリスのBrightonってどんなところだったんでしょうね。
きっと、
陽射しが明るくて、居心地の良い、おしゃれで・・
きっといつまでもそこに居たいと思うような
場所だったのかもしれませんね。
今回のお店川越市通町８−１−１
０４９ー２２７ー９９１７
《営業時間》
月〜金 １１時〜２４時（金曜のみ〜２６時）
土 １７時〜２６時
日 定休日
